Pește la cuptor

Peste

Nu știu cum se face că cea mai simplă rețetă de pește la cuptor este și cea mai gustoasă! Haideți! La treabă și apoi…poftă bună!

Ingrediente:

 

  • 2 pești
  • 2 lămâi
  • 4 linguri ulei
  • un kilogram cartofi
  • 3 cepe
  • 2 căței usturoi
  • 150 ml vin
  • sare
  • piper

 

1. Peștii gata eviscerați, spălați și curățați de solzi se presară cu sare și piper la interior și exterior, se așază în tavă și se pun felioare de la o lămâie în burțile lor.
2. Cartofii se taie cuburi și se amestecă ușor cu ceapa tăiată peștișori și usturoiul.
3. Se pun legumele pe lângă pești și se stropește totul cu ulei.
4. Se toarnă și vinul în tavă și se lasă la cuptor pentru o oră.